Με έντονη απογοήτευση υποδέχτηκε ο Σύνδεσμος Ιδιοκτητών Καταστημάτων Κέντρων Εστίασης και Διασκέδασης Βέροιας (ΣΙΚΚΕΔ) τις εξαγγελίες του Πρωθυπουργού στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, καθώς – όπως επισημαίνει – ο κλάδος της εστίασης αγνοήθηκε πλήρως.
Σε ανακοίνωσή του το Διοικητικό Συμβούλιο του ΣΙΚΚΕΔ σημειώνει ότι πρόκειται για έναν κλάδο που αποτελεί τη «ραχοκοκαλιά της ελληνικής οικονομίας», απασχολώντας εκατοντάδες χιλιάδες εργαζόμενους, στηρίζοντας τις τοπικές κοινωνίες και προωθώντας την κατανάλωση ελληνικών προϊόντων. Ωστόσο, όπως υπογραμμίζει, η εστίαση έχει δεχθεί αλλεπάλληλα πλήγματα τα τελευταία χρόνια – από την πανδημία, την ακρίβεια και την ενεργειακή κρίση – χωρίς να υπάρχει, αυτή τη φορά, καμία κυβερνητική αναφορά για στήριξη.
Ιδιαίτερα ανησυχητική χαρακτηρίζεται η απουσία δέσμευσης για δύο κομβικά ζητήματα:
* τη μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση, που – σύμφωνα με τον ΣΙΚΚΕΔ – είχε αποτελέσει προεκλογική εξαγγελία, αλλά αντιθέτως αυξήθηκαν οι συντελεστές σε καφέ και μη αλκοολούχα ποτά,
* καθώς και τη μείωση των ασφαλιστικών εισφορών, με δεδομένο ότι η εφαρμογή της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας αύξησε την εισπραξιμότητα, χωρίς όμως να υπάρξει αντίστοιχη ελάφρυνση για τις επιχειρήσεις.
Ο ΣΙΚΚΕΔ Βέροιας ζητά άμεσα:
1. οριζόντια μείωση του ΦΠΑ στο 13%,
2. μείωση ασφαλιστικών εισφορών τόσο για εργοδότες όσο και για εργαζομένους,
3. κατάργηση του ειδικού φόρου καφέ (ΕΦΚ).
«Ο κλάδος μας δεν μπορεί να αντέξει άλλο αυτή την απαξίωση και αδιαφορία», αναφέρει χαρακτηριστικά ο ΣΙΚΚΕΔ, καλώντας την κυβέρνηση να καταρτίσει ένα συνολικό σχέδιο στήριξης και ανάπτυξης για την εστίαση.
