Σε κλίμα χαράς, αισιοδοξίας και με πολλές ευχές για ένα καλό ξεκίνημα πραγματοποιήθηκαν το απόγευμα της Παρασκευής 2 Οκτωβρίου, τα εγκαίνια του φυσικού καταστήματος της οικογενειακής επιχείρησης «Αγρόκτημα Σαρκατζή – Healthy Foods», στο κέντρο της Βέροιας.
Ο Θεόδωρος Σαρκατζής και η σύζυγός του Αναστασία Τσίλη υποδέχθηκαν συγγενείς, φίλους, συνεργάτες, επαγγελματίες της πόλης, εκπροσώπους της τοπικής αυτοδιοίκησης, αλλά και περαστικούς που θέλησαν να γνωρίσουν από κοντά τον νέο χώρο.
Η τελετή του αγιασμού πραγματοποιήθηκε από τον Αρχιμανδρίτη Αμφιλόχιο Πατρίκα, ενώ στη συνέχεια οι παρευρισκόμενοι εξέφρασαν τις θερμές ευχές τους στο ζευγάρι για καλές δουλειές και επιτυχία στο νέο τους εγχείρημα.
Ξεχωριστή θέση στην εκδήλωση είχε ο πλούσιος μπουφές που επιμελήθηκε η Αναστασία Τσίλη, με εδέσματα που παρασκευάστηκαν με προϊόντα τα οποία μπορεί να βρει κανείς στο κατάστημα.
Οι καλεσμένοι δοκίμασαν, μεταξύ άλλων, χειροποίητη μαρμελάδα φράουλα και γλυκό του κουταλιού κεράσι χωρίς ζάχαρη πάνω σε κρέμα πατισερί, καθώς και μακαρονοσαλάτα με χειροποίητες βίδες λαχανικών, πέστο με λιαστές ντομάτες, κάσιους και κουκουνάρι. Ο μπουφές συμπληρώθηκε από ξηρούς καρπούς και δροσερά αναψυκτικά.
Η φιλοσοφία της επιχείρησης συνοψίζεται στην επιλογή προϊόντων με έμφαση στην ποιότητα, τη γεύση και τη θρεπτική αξία, με ιδιαίτερη αναφορά στους φρέσκους καρπούς και στα προϊόντα του αγροκτήματος.
Στο κατάστημα οι καταναλωτές μπορούν να βρουν, μεταξύ άλλων, αλείμματα και βούτυρα ξηρών καρπών, ξηρούς καρπούς, μπάρες δημητριακών, γλυκά του κουταλιού, χειροποίητα ζυμαρικά, μπαχαρικά και παγωτά, καθώς και μια σειρά προϊόντων που εντάσσονται στη φιλοσοφία του healthy food.
Η βραδιά είχε έντονο εορταστικό χαρακτήρα, με μουσική από DJ που έδωσε παλμό και κέφι στην εκδήλωση, ενώ δεν έλειψαν τα χαμόγελα, οι ευχές και τα μπαλόνια για τους μικρούς φίλους του καταστήματος.
Ιδιαίτερα συγκινημένοι από την ανταπόκριση του κόσμου, ο Θεόδωρος και η Αναστασία ευχαρίστησαν όλους όσοι βρέθηκαν στα εγκαίνια και μοιράστηκαν μαζί τους αυτή τη σημαντική στιγμή.
Όπως ανέφεραν, κάθε χαμόγελο, κάθε όμορφη κουβέντα και κάθε ευχή αποτέλεσαν για τους ίδιους πολύτιμη δύναμη για να συνεχίσουν με ποιότητα, μεράκι και σεβασμό στον τόπο και στους ανθρώπους του.
Το κατάστημα «Αγρόκτημα Σαρκατζή» βρίσκεται στον κεντρικό πεζόδρομο της Βέροιας, στη γωνία Ιπποκράτους και Παναγή Τσαλδάρη, και αποτελεί το φυσικό σημείο επαφής της οικογενειακής επιχείρησης με το καταναλωτικό κοινό.
«Αυτό είναι μόνο η αρχή!», ήταν το μήνυμα του Θεόδωρου και της Αναστασίας, που ευχαρίστησαν από καρδιάς όλους όσοι τους τίμησαν με την παρουσία τους στα εγκαίνια.
