Η 9η Εκδήλωση Παραδοσιακής Παραγωγής Τσίπουρου θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 11 Οκτωβρίου 2026 στην πλατεία της Αγίας Βαρβάρας Ημαθίας, με ώρα έναρξης τις 12:00 το μεσημέρι.
Την εκδήλωση διοργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αγίας Βαρβάρας, με στόχο τη διατήρηση και την ανάδειξη της τοπικής παράδοσης γύρω από την παραγωγή του τσίπουρου, μιας δραστηριότητας που έχει βαθιές ρίζες στην περιοχή.
Σύμφωνα με μαρτυρίες παλαιότερων κατοίκων, στην Αγία Βαρβάρα λειτουργούσαν στο παρελθόν περίπου 45 έως 49 καζάνια παραγωγής τσίπουρου. Σήμερα εξακολουθούν να λειτουργούν τρία έως τέσσερα, τόσο παραδοσιακού όσο και πιο σύγχρονου τύπου, ενώ στην περιοχή παραμένει έντονη η παρουσία παραγωγών τσίπουρου.
Στο πρόγραμμα της εκδήλωσης θα συμμετάσχουν ο ΜΑΣ Άνω Σταύρου Θεσσαλονίκης, καθώς και τα junior, παιδικά και εφηβικά χορευτικά τμήματα του Πολιτιστικού Συλλόγου Αγίας Βαρβάρας.
Τη μουσική θα αναλάβει το σχήμα του Πέτρου Καρατζόβαλη, ενώ το πρόγραμμα θα πλαισιωθεί από παραδοσιακούς μεζέδες και τσίπουρο.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στην κεντρική πλατεία της Αγίας Βαρβάρας.
