Έργο του εργαστηρίου ΦΙΛΟΤΕΧΝΙΑ σε γνωστό εστιατόριο της Αθήνας
- Γράφτηκε από τον/την Μαρία Τριγώνη
Μια νέα συνεργασία ξεκίνησε το καλλιτεχνικό εργαστήριο ΦΙΛΟΤΕΧΝΙΑ με ένα από τα καλύτερα bar restaurant που βρίσκεται στην Αθήνα επί της Συγγρού, στην Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών, το «hytra».
Από το εργαστήριο ζητήθηκε να ζωγραφίσουν πάνω σε ξύλο ένα δέντρο ελιάς για να το χρησιμοποιούν σαν πιάτο για το γλυκό. Έτσι κι έγινε λοιπόν! Η υπεύθυνη του εργαστηρίου, Βέφα Βρανοπούλου και η πολύτιμη δασκάλα-συνεργάτης, Εριφύλη Γούργου, επιμελήθηκαν της ιδέας του σεφ Τάσου Μάντη, ενός από τους καλύτερους σεφ της Ελλάδας με αστέρι Μισελέν. Με τη σειρά του ο σεφ θα βάζει την δική του καλλιτεχνική πινελιά στα πιάτα.
“Ευχαριστούμε πολύ το bar restaurant “hytra” και ιδιαίτερα τον σεφ Τάσο Μάντη για την εμπιστοσύνη τους!!”, αναφέρει η υπεύθυνη του εργαστηρίου ΦΙΛΟΤΕΧΝΙΑ.