H BIBON, η πρώτη Βιβλιοθήκη Οίνου της Ελλάδας, γίνεται πραγματικότητα από το Ίδρυμα Μπουτάρη, με τη συνεργασία της Δημόσιας Κεντρικής Βιβλιοθήκης Βέροιας και της ΑΜΚΕ Future Library. Τα επίσημα εγκαίνια την Κυριακή 9 Νοεμβρίου 2025 αποτελούν ορόσημο για το Ελληνικό Κρασί και τον πολιτισμό του, ενώ παράλληλα στρέφουν τα φώτα στην Ηρωϊκή Πόλη της Νάουσας, μια αμπελοοινική περιοχή με τεράστια συμβολή στην ανάπτυξη της αμπελουργίας και οινοποιίας στη χώρα μας.
Το διατηρητέο κτίριο της οδού Χατζημαλούση 17, οικία και οινοποιείο της οικογένειας Μπουτάρη στις αρχές του 20ου αιώνα, στεγάζει το σπουδαίο εγχείρημα της ΒΙΒΟΝ. Ένας εντυπωσιακός χώρος υψηλής αρχικτεκτονικής και πολιτιστικής αξίας που λειτουργεί ως γέφυρα ανάμεσα στην πλούσια ιστορία και το βιώσιμο μέλλον του Ελληνικού Κρασιού. Αποτελώντας μέρος του δικτύου της Δημόσιας Κεντρικής Βιβλιοθήκης Βέροιας, η ΒΙΒΟΝ είναι η πρώτη θεματική βιβλιοθήκη, ένας πολυδιάστατος χώρος μελέτης, έρευνας, εκπαίδευσης και διάδρασης που προσφέρει πρόσβαση σε εξειδικευμένα βιβλία και περιοδικά, αναγνωστήριο, ηλεκτρονικές πηγές και βάσεις δεδομένων. Η αρχική συλλογή της ΒΙΒΟΝ περιλαμβάνει τις δωρεές της Δρ. Σταυρούλας Κουράκου-Δραγώνα και του Γιάννη Μπουτάρη, καθώς και αρχειακό υλικό της «Κυρ-Γιάννη» και της «Μπουτάρη Οινοποιητική». Στόχος είναι ο συνεχής εμπλουτισμός της συλλογής, ενώ παράλληλα θα ξεκινήσει και η δημιουργία της πρώτης ψηφιακής Βιβλιοθήκης Οίνου με υλικό (αρχεία, ετικέτες, αντικείμενα, φωτογραφίες κλπ) απο τους οινοποιούς της περιοχής.
Τα εγκαίνια της ΒΙΒΟΝ, την Κυριακή 9 Νοεμβρίου, είναι ανοικτά προς όλους, προσφέροντας ένα πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων. Συμπίπτοντας με την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού, η πρώτη Βιβλιοθήκη Οίνου της χώρας μας αποτελεί έναν ξεχωριστό προορισμό. Μια απαραίτητη στάση, ένα σημείο συνάντησης και ενημέρωσης για τα οινοποιεία της περιοχής, που αξίζει να έχει θέση στο πρόγραμμα του επισκέπτη της Νάουσας.
Αναλυτικά το πρόγραμμα της Κυριακής 9 Νοεμβρίου:
12:00 – 13:00 Παρουσίαση και γευσιγνωσία κρασιών από τα μέλη του Συνδέσμου Οινοποιών και Αμπελουργών Νάουσας
13:00 – 14:00 Ανάγνωση αποσπάσματος του κειμένου «Η Νάουσα των νερών» του Ηλία Χ. Παπαδημητρακόπουλου από τον Γιάννη Καισαρίδη
Ζωντανή μουσική με την Μαρία Πέτκου (πιάνο) και τον Λάζαρο Μπίντση (σαξόφωνο)
13:00 – 17:00 Ξεναγήσεις στον χώρο της ΒΙΒΟΝ (ανά 30 λεπτά)
15:00 – 17:00 Εκπαιδευτική δράση με θέμα την άμπελο και τον οίνο
Εμπειρία επαυξημένης πραγματικότητας για όλες τις ηλικίες
17:00 – 17:45 Μουσική εκδήλωση με την τετράφωνη μικτή χορωδία και μαντολινάτα του Μουσικού Σωματείου Ωδείου Νάουσας
Η ΒΙΒΟΝ υποστηρίζεται από τους:
Δήμο Ηρωϊκής Πόλης Νάουσας και Σύνδεσμο Οινοποιών και Αμπελουργών Νάουσας.
