Μια ξεχωριστή συνάντηση των μεγαλύτερων με τη νεότερη γενιά πραγματοποιήθηκε στα Μονόσπιτα, με αφορμή την παρασκευή του παραδοσιακού γκιουσλεμέ. Οι γυναίκες – μέλη του ΚΑΠΗ Μονοσπίτων υποδέχθηκαν τους μαθητές του Δημοτικού Σχολείου και τους γνώρισαν ένα παραδοσιακό έδεσμα, μεταφέροντας γεύσεις, μνήμες και συνήθειες του παρελθόντος.
Η διαγενεακή δράση φιλοξενήθηκε στον προαύλιο χώρο του ΚΑΠΗ, σε συνεργασία με το Δημοτικό Σχολείο Μονοσπίτων. Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά την τοπική γαστρονομική παράδοση και να έρθουν σε επαφή με τις μεγαλύτερες γυναίκες του χωριού, οι οποίες διατηρούν ζωντανές τις παλιές συνταγές.
Η πρωτοβουλία είχε ως στόχο όχι μόνο τη γνωριμία των παιδιών με τον γκιουσλεμέ, αλλά και την ενίσχυση της επικοινωνίας ανάμεσα στις γενιές, μέσα από την ανταλλαγή εμπειριών και την επαφή με στοιχεία της πολιτιστικής κληρονομιάς.
Στη δράση παραβρέθηκαν ο Αντιδήμαρχος Κοινωνικής Προστασίας, Αλληλεγγύης και Εθελοντισμού Λάζαρος Χατζηιωαννίδης, η Αντιδήμαρχος Παιδείας, Νεολαίας και Αθλητισμού Χριστίνα Ράλλη και ο πρόεδρος της Τοπικής Κοινότητας Μονοσπίτων Δημήτρης Παπαδάκης.
Η εκδήλωση είχε και τηλεοπτική κάλυψη από την ΕΡΤ3, μέσω της εκπομπής «Μέρα με Χρώμα», με τη δημοσιογράφο Έφη Αλεβίζου και τον εικονολήπτη Δημήτρη Ντόβα, δίνοντας τη δυνατότητα να παρουσιαστεί η δράση και σε ευρύτερο κοινό.
Η δράση αποτέλεσε μια ευκαιρία να έρθουν τα παιδιά σε επαφή με την τοπική παράδοση, όχι μόνο μέσα από αφηγήσεις, αλλά και μέσα από τη βιωματική γνωριμία με τις γεύσεις που περνούν από γενιά σε γενιά.
