Το νέο παιδικό βιβλίο του Γιώργου Μεταξά, με τίτλο «Άσ’ τα, βράσ’ τα!», παρουσιάστηκε την Παρασκευή 30 Μαΐου στον πολυχώρο Sala Ελιά στη Βέροια.
Το βιβλίο, που κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Θερμαϊκός, είναι ένα τρυφερό και εμψυχωτικό παραμύθι που απευθύνεται τόσο σε μικρούς όσο και σε μεγάλους αναγνώστες.
Η ιστορία ακολουθεί τον μικρό Χοακίν, που ονειρεύεται να γίνει «ο μάγειρας του παλατιού». Κανείς δεν πιστεύει στο όνειρό του — κι όμως, εκείνος δεν το εγκαταλείπει. Μέσα από μια πορεία γεμάτη αμφιβολίες, επιμονή και αυτογνωσία, ο μικρός ήρωας μας θυμίζει πως ο αληθινός ήρωας είναι αυτός που τολμά να ονειρεύεται και να επιμένει. Στο τέλος, η φράση «Άσ’ τα, βράσ’ τα!» μετατρέπεται σε ένα ξεκάθαρο μήνυμα ζωής: «Όχι. Μην τ’ αφήνεις ποτέ!»
Το κείμενο συνοδεύεται από την υπέροχη εικονογράφηση της Μαρίας Παπανίκου, ενώ στις σελίδες του περιλαμβάνονται και δέκα συνταγές για υγιεινά και νόστιμα σνακ, εμπνευσμένα από τον πρωταγωνιστή και τις γαστρονομικές του περιπέτειες.
Για το βιβλίο μίλησαν η παιδαγωγός Ειρήνη Καμπούρη και η κόρη του συγγραφέα, Ιωάννα Μεταξά.
Η κ. Καμπούρη αναφέρθηκε στην υπόθεση και στα μηνύματα του παραμυθιού, επισημαίνοντας: «Η καλοσύνη και το πάθος για ό,τι αγαπάμε μπορούν να μας οδηγήσουν στην πραγματοποίηση του ονείρου. Πρόκειται για ένα παιδικό βιβλίο που μιλά στην καρδιά κάθε παιδιού, αλλά και κάθε ενήλικα που τολμά να ονειρεύεται. Μια ιστορία για τη δύναμη της πίστης στον εαυτό μας, για το θάρρος να κυνηγήσουμε το όνειρό μας χωρίς να παραιτηθούμε… Ένα παραμύθι που πολύ έξυπνα “μαγειρεύει” μηνύματα ζωής, αξίες και συνταγές, προωθώντας παράλληλα την υγιεινή διατροφή. Η μαγειρική φέρνει τα παιδιά στην κουζίνα, σε έναν χώρο όπου μπορούν να εκφραστούν και να δημιουργήσουν υγιεινές λιχουδιές. Είναι μια ιστορία θάρρους, επιμονής και φαντασίας».
Στη συνέχεια, τόνισε πως ο Γιώργος Μεταξάς παντρεύει με ευαισθησία τις δύο του μεγάλες αγάπες — τα παιδιά και τη μαγειρική — δημιουργώντας ένα βιβλίο που συγκινεί, διασκεδάζει και εμπνέει. «Είναι ένα βιβλίο για παιδιά από 2 έως 102 ετών», είπε χαρακτηριστικά. Αναφέρθηκε επίσης στην όμορφη, παιδική ματιά της εικονογράφησης και μετέφερε τις εντυπώσεις των μικρών μαθητών της, όταν τους διάβασε το παραμύθι στον παιδικό σταθμό.
Ακολούθως, η Ιωάννα Μεταξά μίλησε για τη δική της εμπειρία με το βιβλίο αλλά και τη μαγειρική, μέσα από την κοινή της πορεία με τον πατέρα της. Εξέφρασε τον θαυμασμό της για τα νοήματα του παραμυθιού, υπογραμμίζοντας: «Είναι ένα καταπληκτικό βιβλίο, με μηνύματα που σε αγγίζουν βαθιά».
Τέλος, τον λόγο πήρε ο ίδιος ο συγγραφέας, ο οποίος μίλησε από καρδιάς, ευχαριστώντας όλους όσοι συνέβαλαν στην ολοκλήρωση του βιβλίου. Αναφέρθηκε στην αγάπη του για τη μαγειρική, η οποία ξεκίνησε από τα παιδικά του χρόνια δίπλα στη γιαγιά του, και τόνισε πως «όλα γίνονται, αρκεί να το πιστέψεις… Η μαγειρική είναι μεράκι… Το μυστικό της επιτυχίας είναι η απλότητα, η φροντίδα και η αγάπη», είπε χαρακτηριστικά.
Κλείνοντας, προέτρεψε τους γονείς να ενθαρρύνουν τα παιδιά να δημιουργούν στην κουζίνα και να πειραματίζονται.
Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με μια πρακτική δραστηριότητα, όπου ο συγγραφέας κάλεσε τα παιδιά να φτιάξουν μαζί μια απλή και υγιεινή συνταγή: τρουφάκια.
Ακολούθησε υπογραφή αντιτύπων από τον συγγραφέα σε ζεστό και φιλικό κλίμα.
Βιογραφικό συγγραφέα
Ο Γιώργος Μεταξάς γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Βέροια. Από μικρός είχε τάσεις να βρίσκεται εντός της κουζίνας και να δημιουργεί πολλά γλυκά! Σπούδασε Μαγειρική Τέχνη σε δύο σχολές και εργάστηκε ως μάγειρας σε εστιατόρια και ξενοδοχεία. Πλέον δραστηριοποιείται επιχειρηματικά στον χώρο της εστίασης, ενώ είναι δημιουργός διαδικτυακών εκπομπών μαγειρικής, που προβάλλονται σε Instagram, Facebook και YouTube, τις οποίες παρουσιάζει με τη βοήθεια των παιδιών του. Έχει γράψει το βιβλίο μαγειρικής Απλά και Υγιεινά (2020, Αφοί Κυριακίδη – ΕΚΔΟΣΕΙΣ Α.Ε.) σε συνεργασία με τη διατροφολόγο Ξένια Παπαναστασίου. Παράλληλα, πραγματοποιεί επισκέψεις σε σχολεία και μαγειρεύει υγιεινές συνταγές μαζί με τα παιδιά.
Βιογραφικό εικονογράφου
Η Μαρία Παπανίκου γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Βέροια. Πραγματοποίησε σπουδές στον Ελληνικό Πολιτισμό στο ΕΑΠ και στη συνέχεια απέκτησε το μεταπτυχιακό της δίπλωμα από το ΠΜΣ «Ιστορία, Ανθρωπολογία και Πολιτισμός στην Ανατολική και Νοτιοανατολική Ευρώπη» του Πανεπιστημίου Μακεδονίας. Διδάχτηκε την τέχνη της Βυζαντινής Ζωγραφικής και την εικονογράφηση παιδικού βιβλίου δίπλα σε καταξιωμένους δασκάλους και πλέον εργάζεται και η ίδια ως εικονογράφος, ενώ παράλληλα διδάσκει την τέχνη της εικόνας στο εργαστήρι της στη Βέροια.
