Στη Βέροια, η κινητοποίηση θα πραγματοποιηθεί στις 2 το μεσημέρι, στο νέο Διοικητήριο της Περιφερειακής Ενότητας Ημαθίας, όπου εκπρόσωποι του κλάδου θα καταθέσουν υπόμνημα με τα αιτήματά τους.
Η κινητοποίηση εντάσσεται στην πανελλαδική δράση της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Κυλικείων Δημοσίων και Ιδιωτικών Σχολείων (ΠΟΚΔΙΣ), έπειτα από ομόφωνη απόφαση για συγκεντρώσεις διαμαρτυρίας στις περιφέρειες της χώρας.
Προειδοποιούν για τη βιωσιμότητα των σχολικών κυλικείων
Οι επαγγελματίες εκφράζουν έντονη ανησυχία για το μέλλον του κλάδου, υποστηρίζοντας ότι οι αυξανόμενες οικονομικές υποχρεώσεις, οι περιορισμοί στα επιτρεπόμενα προϊόντα και οι αλλαγές στο πλαίσιο λειτουργίας δημιουργούν σοβαρά προβλήματα βιωσιμότητας.
Όπως επισημαίνει η Ομοσπονδία, τα σχολικά κυλικεία καλούνται να εφαρμόζουν αυστηρούς κανόνες υγιεινής και διατροφής, να διαθέτουν προϊόντα σε περιορισμένες τιμές και ταυτόχρονα να αντιμετωπίζουν αυξημένα λειτουργικά έξοδα.
Σύμφωνα με την ΠΟΚΔΙΣ, οι συνθήκες αυτές οδηγούν αρκετούς επαγγελματίες στην απόφαση να εγκαταλείψουν τη δραστηριότητά τους, ακόμη και έπειτα από πολλά χρόνια παρουσίας στον χώρο.
Voucher για τους μαθητές και οικονομικές ελαφρύνσεις
Μεταξύ των βασικών αιτημάτων της Ομοσπονδίας βρίσκεται η θεσμοθέτηση διατροφικών voucher για μαθητές και οικογένειες που έχουν ανάγκη, ώστε να εξασφαλίζεται η πρόσβαση των παιδιών σε υγιεινά και οικονομικά προσιτά προϊόντα από τα σχολικά κυλικεία.
Παράλληλα, ζητούνται μέτρα οικονομικής στήριξης των επαγγελματιών, όπως μείωση του ΦΠΑ, ελαφρύνσεις στα μισθώματα, φορολογικές διευκολύνσεις και επιδοτήσεις για την αναβάθμιση του εξοπλισμού.
Στα αιτήματα περιλαμβάνεται επίσης η επανεξέταση του τεκμαρτού εισοδήματος και άλλων φορολογικών επιβαρύνσεων, καθώς και η προστασία των επαγγελματιών από την απώλεια της εγγύησης σε περιπτώσεις αναγκαστικής πρόωρης αποχώρησης από ένα σχολικό κυλικείο.
Ζητούν αλλαγές στη λίστα προϊόντων και στους διατροφικούς κανόνες
Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνει η ΠΟΚΔΙΣ στο ισχύον πλαίσιο για τα τρόφιμα που επιτρέπεται να διατίθενται στους μαθητές.
Η Ομοσπονδία ζητά επιστημονικά τεκμηριωμένη αναθεώρηση της λίστας των επιτρεπόμενων προϊόντων, με προσθήκη νέων επιλογών, όπως κατάλληλα παρασκευάσματα με κοτόπουλο ή γαλοπούλα, υπό συγκεκριμένες προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας.
Παράλληλα, προτείνει την προσαρμογή των ποσοτήτων και των μερίδων στις διαφορετικές διατροφικές ανάγκες των μαθητών ανά ηλικία.
Ένα ακόμη βασικό αίτημα αφορά την καθιέρωση κοινών διατροφικών κανόνων για όλους τους φορείς που παρέχουν τρόφιμα και γεύματα στα σχολεία, ώστε, σύμφωνα με την Ομοσπονδία, να εφαρμόζονται ενιαίες προδιαγραφές.
Αντιδράσεις για delivery και αυτόματους πωλητές
Οι επαγγελματίες θέτουν επίσης ζήτημα ελέγχου της διάθεσης τροφίμων στους σχολικούς χώρους από άλλες πηγές.
Η ΠΟΚΔΙΣ ζητά την αντιμετώπιση των παράνομων πρακτικών παράδοσης φαγητού μέσω delivery στα σχολεία, καθώς και σαφείς κανόνες για τη λειτουργία αυτόματων πωλητών, εκφράζοντας την αντίθεσή της στην παρουσία τους στους σχολικούς χώρους.
Στο υπόμνημα περιλαμβάνονται ακόμη αιτήματα για βελτίωση των κτιριακών υποδομών των κυλικείων, δωρεάν πιστοποιημένη επιμόρφωση των επαγγελματιών και θεσμική συμμετοχή των εκπροσώπων του κλάδου στις αποφάσεις που αφορούν τη λειτουργία τους.
Κατάθεση υπομνήματος στη Βέροια
Η κινητοποίηση της Δευτέρας στη Βέροια θα επικεντρωθεί στην κατάθεση του υπομνήματος στο νέο Διοικητήριο της Ημαθίας, ενώ αντίστοιχες παρεμβάσεις θα πραγματοποιηθούν και σε άλλες περιοχές της χώρας.
Η Ομοσπονδία αναμένεται να αποστείλει τα αιτήματα και στα αρμόδια υπουργεία και στους θεσμικούς φορείς, ζητώντας παρεμβάσεις για την αντιμετώπιση τόσο των νέων όσο και των χρόνιων προβλημάτων του κλάδου.
Κεντρικό μήνυμα της πανελλαδικής κινητοποίησης είναι ότι η πρόσβαση των μαθητών σε ασφαλή και οικονομικά προσιτή διατροφή πρέπει να συνδυάζεται με τη διασφάλιση βιώσιμων συνθηκών λειτουργίας για τα σχολικά κυλικεία.
Η συγκέντρωση στη Βέροια έχει προγραμματιστεί για τη Δευτέρα 19 Οκτωβρίου, στις 14:00, στο νέο Διοικητήριο της Περιφερειακής Ενότητας Ημαθίας.
Σε κινητοποιήσεις τα σχολικά κυλικεία – Προειδοποιούν για λουκέτα και ζητούν μέτρα στήριξης
