Μια δράση αφιερωμένη στην τοπική γαστρονομική παράδοση και στη σύνδεση των διαφορετικών γενεών διοργανώνεται την Πέμπτη 29 Οκτωβρίου 2026, στις 11 το πρωί, στο ΚΑΠΗ Μονοσπίτων του Δήμου Νάουσας.
Με τίτλο «Γνωρίζουμε τον γκιουσλεμέ!», το ΚΑΠΗ Μονοσπίτων, σε συνεργασία με το Δημοτικό Σχολείο Μονοσπίτων, φέρνει κοντά μαθητές και μεγαλύτερους σε ηλικία κατοίκους, με αφορμή ένα παραδοσιακό έδεσμα που αποτελεί μέρος της γαστρονομικής κληρονομιάς.
Ο γκιουσλεμές, μια παραδοσιακή πίτα που συνδέεται με τη μικρασιατική κουζίνα, θα βρεθεί στο επίκεντρο της συνάντησης, προσφέροντας την ευκαιρία στους μαθητές να γνωρίσουν γεύσεις και συνήθειες που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά.
Στόχος της πρωτοβουλίας είναι η επαφή των παιδιών με την παράδοση, μέσα από τη συναναστροφή με τα μέλη του ΚΑΠΗ, την ανταλλαγή εμπειριών και τη γνωριμία με στοιχεία της καθημερινής ζωής παλαιότερων εποχών.
Η δράση φιλοδοξεί να αναδείξει τη σημασία της διαγενεακής συνεργασίας, καθώς και τον ρόλο που μπορούν να διαδραματίσουν οι τοπικές κοινότητες στη διατήρηση της πολιτιστικής και γαστρονομικής τους ταυτότητας.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 29 Οκτωβρίου, στις 11:00 π.μ., στον χώρο του ΚΑΠΗ Μονοσπίτων.
