Με ιδιαίτερη ευλάβεια και μεγάλη συμμετοχή πιστών γιορτάστηκε η μνήμη της Αγίας Παρασκευής στο Δάσκιο Ημαθίας, την Κυριακή 26 Ιουλίου 2026, όπου αναβίωσε για ακόμη μία χρονιά το παραδοσιακό έθιμο του κουρμπανιού, μια από τις σημαντικότερες θρησκευτικές και πολιτιστικές εκδηλώσεις του χωριού.
Από τις πρώτες πρωινές ώρες, τα μεγάλα καζάνια άναψαν στον χώρο της Αγίας Παρασκευής και οι εθελοντές εργάστηκαν με μεράκι για την προετοιμασία του παραδοσιακού φαγητού, γιαχνί με γίδα βραστή, το οποίο προσφέρθηκε δωρεάν σε όλους τους πιστούς και τους επισκέπτες μετά την πανηγυρική Θεία Λειτουργία.
Το κουρμπάνι αποτελεί ένα έθιμο με βαθιές ρίζες στην τοπική παράδοση και συμβολίζει την προσφορά, την αλληλεγγύη και τη φιλοξενία. Κάθε χρόνο, ανήμερα της εορτής της Αγίας Παρασκευής, οι κάτοικοι του ορεινού Δασκίου ενώνουν τις δυνάμεις τους, διατηρώντας ζωντανή μια παράδοση που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά.
Οι εκδηλώσεις πραγματοποιήθηκαν στον περίβολο της Αγίας Παρασκευής, στα Πιέρια Όρη, όπου συγκεντρώθηκαν πλήθος κατοίκων και επισκεπτών για να τιμήσουν τη χάρη της Αγίας και να συμμετάσχουν στη μεγάλη γιορτή του χωριού.
Μετά το κοινό γεύμα, η γιορτή συνεχίστηκε με παραδοσιακή μουσική, χορούς και τραγούδια της περιοχής, δημιουργώντας μια ζεστή και γιορτινή ατμόσφαιρα που ένωσε μικρούς και μεγάλους.
