Το ποντιακό «Υβριστόν» του Συλλόγου Ποντίων Μακροχωρίου ταξίδεψε και στον Κολινδρό

Με δυναμική παρουσία συμμετείχε ο Σύλλογος Ποντίων Μακροχωρίου στην εκδήλωση παραδοσιακής γαστρονομίας «Της Παράδοσης το Τραπέζι», που πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 12 Ιουλίου 2026 στον Κολινδρό, με διοργανωτή τον Πολιτιστικό Σύλλογο «Νικόλαος Λούσης».

Οι εκπρόσωποι του συλλόγου παρουσίασαν ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της ποντιακής κουζίνας, το παραδοσιακό «Υβριστόν», το οποίο παρασκευάστηκε με μεράκι και σεβασμό στην αυθεντική συνταγή. Το ξεχωριστό έδεσμα προσέλκυσε το ενδιαφέρον των επισκεπτών, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να το δοκιμάσουν και να γνωρίσουν από κοντά μια σημαντική γαστρονομική πτυχή της ποντιακής παράδοσης.

Η συμμετοχή του Συλλόγου Ποντίων Μακροχωρίου αποτέλεσε ακόμη μία ευκαιρία για την προβολή της ποντιακής πολιτιστικής κληρονομιάς μέσα από τις γεύσεις και τις παραδόσεις που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά. Παράλληλα, η παρουσία του στην εκδήλωση ενίσχυσε τις σχέσεις συνεργασίας και επικοινωνίας μεταξύ πολιτιστικών συλλόγων, αναδεικνύοντας τον κοινό στόχο της διατήρησης και ανάδειξης της ελληνικής λαϊκής παράδοσης.

Η εκδήλωση συγκέντρωσε το ενδιαφέρον πλήθους επισκεπτών, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν παραδοσιακές συνταγές από διάφορες περιοχές της χώρας, επιβεβαιώνοντας ότι η γαστρονομία αποτελεί έναν από τους πιο ζωντανούς τρόπους διατήρησης της πολιτιστικής ταυτότητας.