Εγκαινιάστηκε η δράση "Imathia Quality" στη ΔΕΘ: Ανάδειξη της πολιτιστικής και γαστρονομικής κληρονομιάς της Ημαθίας στην ΔΕΘ
- Γράφτηκε από τον/την Αντώνης Χατζηκυριακίδης
Την Κυριακή το μεσημέρι εγκαινιάστηκε με λαμπρότητα στο περίπτερο του Επιμελητηρίου Ημαθίας στην 88η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης (ΔΕΘ) η δράση Imathia Quality, που στοχεύει στην ανάδειξη της πλούσιας τουριστικής, πολιτιστικής και γαστρονομικής κληρονομιάς της Ημαθίας. Τα εγκαίνια τέλεσαν ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ημαθίας, Γιώργος Μπίκας, και η αναπληρώτρια Περιφερειάρχης, Αθηνά Αηδονά. Την εκδήλωση συντόνισε η Υπεύθυνη Τουρισμού, Μαρία Ανδρεάδου.
Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν και χαιρέτισαν οι δήμαρχοι Νάουσας, Νίκος Κουτσογιάννης, και Αλεξάνδρειας, Παναγιώτης Γκυρίνης, ενώ τον Δήμαρχο Βέροιας εκπροσώπησε ο Αντιδήμαρχος Τουρισμού, Λάζαρος Ασλανίδης. Παρόντες ήταν επίσης ο υφυπουργός Μακεδονίας-Θράκης, Νίκος Γκιουλέκας, οι αντιπεριφερειάρχες Τουρισμού, Βίκυ Χατζηβασιλείου, Πολιτισμού, Χρήστος Μήττας, και Εξωστρέφειας, Μπάνε Πρέλεβιτς, καθώς και η περιφερειακή σύμβουλος, Συρμούλα Τζήμα.
Μετά τα εγκαίνια, ακολούθησε γευσιγνωσία με παραδοσιακούς μεζέδες, που προσέφεραν ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αγίου Γεωργίου, η ΚΟΙΝΣΕΠ Γυναικών "Εκ Φύσεως Φυτειάς", το εστιατόριο «Εκείμερος» από το Νέο Πρόδρομο και ο Σεφ Νίκος Παλαισίδης. Σερβιριζμένα σε μοναστηριακά τραπέζια, πάνω σε ειδικές ξύλινες κατασκευές, τα εδέσματα περιλάμβαναν ΠΟΠ τυριά της Ημαθίας, μπάμιες τουρσί, μοσχάρι κοκκινιστό τυλιγμένο με μελιτζάνες τηγανιτές, κεφτεδάκια με κουρκούτι, τραχανόπιτα, χυλοπίτες, πίτα με πιπεριά, μαρμελάδα με πιπεριά, ποντιακούς μεζέδες και ντολμαδάκια. Τα γευστικά αυτά εδέσματα συνοδεύτηκαν από το φημισμένο ξινόμαυρο κρασί της Νάουσας (συνεταιρισμός VAENI).
Ως επιδόρπιο, οι επισκέπτες απόλαυσαν το παραδοσιακό ρεβανί Βεροίας, προσφορά του Συλλόγου Ζαχαροπλαστών Βεροίας, καθώς και παγωτό από την τοπική επιχείρηση Plazza Μαυρίδης.
Η δράση Imathia Quality θα συνεχιστεί για εννέα ημέρες, κατά τις οποίες η Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας, το Επιμελητήριο Ημαθίας και οι Δήμοι Βέροιας, Νάουσας και Αλεξάνδρειας θα προβάλουν τις τουριστικές, πολιτιστικές και γαστρονομικές εμπειρίες της περιοχής. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν παραδοσιακά προϊόντα, όπως τσιπουρομεζέδες, βλάχικη πίτα, ρεβανί Βεροίας, καθώς και δημιουργίες με φρούτα της Ημαθίας και ξινόμαυρο κρασί.
Παράλληλα, θα αναβιώσουν τα παραδοσιακά έθιμα των Γενίτσαρων και Μπούλων και των Μωμόγερων, ενώ διάφορα workshops θα επιτρέψουν στους επισκέπτες να δημιουργήσουν σουβενίρ και να γνωρίσουν τη βυζαντινή τέχνη.
- 20240908_115145 20240908_115145
- 20240908_120229 20240908_120229
- 20240908_115856 20240908_115856
- 20240908_115859 20240908_115859
- 20240908_115900 20240908_115900
- 20240908_120300 20240908_120300
- 20240908_120335 20240908_120335
- 20240908_120323 20240908_120323
- 20240908_120343 20240908_120343
- 20240908_120407 20240908_120407
- 20240908_120434 20240908_120434
- 20240908_120441 20240908_120441
- 20240908_120447 20240908_120447
- 20240908_120459 20240908_120459
- 20240908_120529 20240908_120529
- 20240908_120509 20240908_120509
- 20240908_120539 20240908_120539
- 20240908_120607 20240908_120607
- 20240908_120610 20240908_120610
- 20240908_120641 20240908_120641
- 20240908_120643 20240908_120643
- 20240908_120649 20240908_120649
- 20240908_120733 20240908_120733
- 20240908_120813 20240908_120813
- 20240908_120823 20240908_120823
- 20240908_120839 20240908_120839
- 20240908_120900 20240908_120900
- 20240908_120924 20240908_120924
- 20240908_120931 20240908_120931
- 20240908_120942 20240908_120942
- 20240908_120949 20240908_120949
- 20240908_121005 20240908_121005
- 20240908_120956 20240908_120956
- 20240908_121007 20240908_121007
- 20240908_121052 20240908_121052
- 20240908_121008 20240908_121008
- 20240908_120657 20240908_120657
- 20240908_121024 20240908_121024
- 20240908_121103 20240908_121103
- 20240908_121109 20240908_121109
- 20240908_121131 20240908_121131
- 20240908_120601 20240908_120601
- 20240908_121136 20240908_121136
- 20240908_121239 20240908_121239
- 20240908_123230 20240908_123230
- 20240908_121324 20240908_121324
- 20240908_121421 20240908_121421
- 20240908_121434 20240908_121434
- 20240908_121500 20240908_121500
- 20240908_121524 20240908_121524
- 20240908_121657 20240908_121657
- 20240908_121705 20240908_121705
- 20240908_121733 20240908_121733
- 20240908_121736 20240908_121736
- 20240908_122010 20240908_122010
- 20240908_122015 20240908_122015
- 20240908_122127 20240908_122127
- 20240908_122137 20240908_122137
- 20240908_122141 20240908_122141
- 20240908_122151 20240908_122151
- 20240908_122205 20240908_122205
- 20240908_122308 20240908_122308
- 20240908_122321 20240908_122321
- 20240908_122335 20240908_122335
- 20240908_122341 20240908_122341
- 20240908_122411 20240908_122411
- 20240908_122519 20240908_122519
- 20240908_120430 20240908_120430
- 20240908_122528 20240908_122528
- 20240908_122534 20240908_122534
- 20240908_122553 20240908_122553
- 20240908_122601 20240908_122601
- 20240908_122538 20240908_122538
- 20240908_122732 20240908_122732
- 20240908_122738 20240908_122738
- 20240908_123130 20240908_123130
- 20240908_123137 20240908_123137
- 20240908_123153 20240908_123153
- 20240908_120425 20240908_120425
- 20240908_123214 20240908_123214
- 20240908_120546 20240908_120546
- 20240908_123215 20240908_123215
- 20240908_120536 20240908_120536
- 20240908_123246 20240908_123246
- 20240908_123301 20240908_123301
- 20240908_123318 20240908_123318
- 20240908_120653 20240908_120653
- 20240908_123331 20240908_123331
- 20240908_123453 20240908_123453
- 20240908_123502 20240908_123502
- 20240908_123518 20240908_123518
- 20240908_123548 20240908_123548
- 20240908_123730 20240908_123730
- 20240908_123802 20240908_123802
- 20240908_123808 20240908_123808
- 20240908_123811 20240908_123811
- 20240908_123928 20240908_123928
- 20240908_123956 20240908_123956
- 20240908_124018 20240908_124018
- 20240908_124107 20240908_124107
- 20240908_124202 20240908_124202
- 20240908_124402 20240908_124402
- 20240908_124456 20240908_124456
- 20240908_124457 20240908_124457
- 20240908_120411 20240908_120411
- 20240908_124517 20240908_124517
- 20240908_124705 20240908_124705
- 20240908_124716 20240908_124716
- 20240908_124742 20240908_124742
- 20240908_124818 20240908_124818
- 20240908_124824 20240908_124824
- 20240908_124830 20240908_124830
- 20240908_124843 20240908_124843
- 20240908_124844 20240908_124844
- 20240908_124852 20240908_124852
- 20240908_125006 20240908_125006
- 20240908_125009 20240908_125009
- 20240908_125009 20240908_125009
- 20240908_125026 20240908_125026
- 20240908_125035 20240908_125035
- 20240908_125038 20240908_125038
- 20240908_125059 20240908_125059
- 20240908_125101 20240908_125101
- 20240908_125112 20240908_125112
- 20240908_125126 20240908_125126
- 20240908_125208 20240908_125208
- 20240908_125213 20240908_125213
- 20240908_125235 20240908_125235
- 20240908_125328 20240908_125328
- 20240908_125442 20240908_125442
- 20240908_125452 20240908_125452
- 20240908_123931 20240908_123931
- 20240908_125715 20240908_125715
- 20240908_125835 20240908_125835
- 20240908_130950 20240908_130950
- 20240908_131334 20240908_131334
- 20240908_131733 20240908_131733
- 20240908_131940 20240908_131940
- 20240908_123933 20240908_123933
- 20240908_131946 20240908_131946
- 20240908_132013 20240908_132013
- 20240908_124115 20240908_124115
- 20240908_132032 20240908_132032
- 20240908_132529 20240908_132529
- 20240908_133156 20240908_133156
- 20240908_120042 20240908_120042
- 20240908_124714 20240908_124714
https://www.pliroforiodotis.gr/index.php/news/political-menu/imathia-menu/99556-imathia-quality-5#sigProId386859981b