Ο Σύλλογος Ποντίων Μακροχωρίου συνέχισε το γαστρονομικό του ταξίδι στην Κονταριώτισσα

Την τρίτη του φετινή συμμετοχή σε γαστρονομική διοργάνωση κατέγραψε ο Σύλλογος Ποντίων Μακροχωρίου. Μετά τις επιτυχημένες παρουσίες του στο Θρυλόριο Κομοτηνής και στον Κολινδρό, συμμετείχε στις «Γαστρονομικές Συναντήσεις στους Πρόποδες του Ολύμπου», που πραγματοποιήθηκαν τη Δευτέρα 13 Ιουλίου 2026 στην Κονταριώτισσα Πιερίας, στο πλαίσιο του 55ου Φεστιβάλ Ολύμπου.

Στο περίπτερο του συλλόγου, οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν και να δοκιμάσουν το παραδοσιακό ποντιακό έδεσμα «Υβριστόν», το οποίο παρασκευάστηκε με βάση τις αυθεντικές συνταγές της ποντιακής παράδοσης. Παράλληλα, τα μέλη του συλλόγου παρουσίασαν στοιχεία για την ιστορία του φαγητού, καθώς και για τα ήθη και τα έθιμα που το συνοδεύουν, αναδεικνύοντας τη στενή σχέση της γαστρονομίας με την πολιτιστική κληρονομιά του Πόντου.

Η εκδήλωση συγκέντρωσε περίπου 40 πολιτιστικούς συλλόγους από την Πιερία, τη Χίο και την Κύπρο, μετατρέποντας την Κονταριώτισσα σε σημείο συνάντησης διαφορετικών γαστρονομικών παραδόσεων και πολιτιστικών εκφράσεων.